Quantu dura u vinu bag-in-box?

Quantu dura u vinu bag-in-box? - dumanda à Decanter

Un vantaghju di u vinu bag-in-box hè chì pò durà assai più di una buttiglia aperta, secondu a rapidità chì u beie, sicuru. I vini chjamati "BiB" tendenu ancu à esse più ligeri è più faciuli di trasportà è di almacenà.

Cù parechji paesi chjusi per via di l'epidemie di Covid-19, u vinu bag-in-box puderia esse un bonu modu per accumulà.

In generale, indicà in qualchì locu nantu à a scatula circa quantu tempu u vinu pò stà frescu.

Certi pruduttori dicenu chì i vini ponu durà finu à sei settimane dopu l'apertura. Chì paragunate à pocu di ghjorni per parechji vini in bottiglia, anche se stili furtificati, cum'è Portu, andaranu più longu.

Vede i nostri cunsiglii di vinu top bag in box

Una volta un vinu hè statu apertu, l'ossigenu pò interagisce cù u vinu è influenza in u gustu.

Questu succede più lentamente per i vini bag-in-box.

Tuttavia, i scatuli è i sacchetti ùn sò micca cunsiderati adattati per l'invecchiamentu di vini fini, perchè u plasticu utilizatu hè permeable è pruvucarà u vinu à ossidarà cù u tempu.

Perchè i vini bag-in-box duranu più di i buttigli aperti

"U rubinettu è u saccu di plastica in i vini bag-in-box aiutanu à prevene l'ingressu di l'ossigenu, mantenendu u vinu frescu una volta apertu per parechje settimane", hà dettu James Button.DecanterEditor regionale per l'Italia.

"U plasticu hè permeabile à un livellu microscòpicu, però, chì spiega perchè i vini bag-in-box anu sempre una data di scadenza. U vinu si ossidarà in pochi mesi ».

Hà aghjustatu, "Malgradu ciò chì certi dicenu nantu à i so imballaggi, diceraghju chì i mantenenu per trè settimane, o quattru settimane à u massimu assolutu".

Hè prubabilmente megliu di mantene i vini bag-in-box in a frigorifera, ancu per i rossi, cum'è cù una buttiglia di vinu aperta. In ogni casu, a maiò parte di i vini rossi in una scatula tendenu à esse stili più ligeri chì sò megliu goduti pocu friddi.

Altri benefici di i vini bag-in-box

Sè vo fighjate i vostri credenziali ambientali, i vini bag-in-box puderanu ancu esse a risposta. Cù più vinu in menu imballaggio, l'emissioni di carbone di u trasportu sò significativamente ridotte.

"Hè ecologicu, è i costi di spedizione più bassi significanu chì simu capaci di trasmette u valore à voi - in altre parolle, uttene un vinu megliu per u vostru soldi", hà dettu St John Wines recentemente nantu à a so pagina Instagram.

'Questi furmati trattanu certi prublemi ecologichi, finanziarii è qualitativi intornu à u vinu; Ancu s'ellu ùn anu micca u listessu attrattu visuale o romanticu cum'è una buttiglia di vinu tradiziunale, è ùn sò micca veramente adattati per i vini invechjati ", disse Button.

Da: https://www.decanter.com/learn/advice/how-long-does-bag-in-box-wine-last-ask-decanter-374523/